Second de cuisine (H/F)
VVF Villages
- Ceillac, Hautes-Alpes
- 1 900 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Dates : du 10/06/2024 au 25/09/2024
- Salaire : 1900€ brut
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site : https://www.vvf.fr/villages-vacances/vacances-ceillac-en-queyras-vvf-villages.html
- Assurer la préparation des plats
- Dresser et mettre en place les buffets si besoin
- Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
- Contrôler, si besoin, l’adéquation entre les commandes et les besoins
- Remplacer le chef de cuisine en son absence
- Connaissance des normes HACCP
- Utilisation des appareils selon les normes de sécurité
- Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13 ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d’esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous