Cuisinier H/F – Cuisine Centrale - EPFIG

API Restauration

  • Epfig, Bas-Rhin
  • 900 €/mois
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 6 jours
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Cuisinier H/F :
  • Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 12 000 couverts située à EPFIG (Bas Rhin - 67) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Au sein d’une équipe de 04 collaborateurs
  • Salaire ? A partir de 1 900€ bruts x 13 mois et avantages
  • Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 9h à 16h45
Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.Vos missions :
  • Réaliser les préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
  • Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits,
  • Participer à la réception et au contrôle des marchandises,
  • Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux.
  • Travailler en lien avec les autres pôles : diététique, logistique, conditionnement…
Profil recherché :
  • Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
  • Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (un plus)
  • Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
  • Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service.
Nous vous proposons :
  • CDI - Temps complet - 35h/semaine
  • Salaire : à partir de 1 900€ bruts / mois
  • 13ème mois
  • Planning fixe du lundi au vendredi
  • Horaires continus : 9h / 16h45
  • Pas de travail les week-ends ni les jours fériés
  • Poste à pourvoir de suite
Nos avantages :
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation
Notre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la petite enfance ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez la brigade qui nourrit les générations de demain !

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