SERVEUR / SERVEUSE CONTRAT SAISONNIER H/F
Le Clair de la Plume
- Grignan, Drôme
- 2 015 €/mois
- Contrat
- Temps-plein
2 jours de repos consécutifs.
Rémunération : 2014.65€ brut, soit 1570€ net.Vos missionsSous la responsabilité d'un Chef de rang, vos tâches :
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Accueil du client et installation à table
- Présentation de la carte des vins
- Conseil sommaire sur les vins ainsi que sur les différents plats proposés
- Saisie d’une commande sur tablette informatique
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux(se) et méthodique
- Techniques de dressage de table et port de plateaux/plats.
- Lecture d'un plan de salle
- La maîtrise de l'anglais est un avantage