Chef de Cuisine Tournant

Bidart, Pyrénées-Atlantiques
2 409 €/mois
CDI
Temps-plein

Il y a 6 jours
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Les missions du posteVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de la Nouvelle-Aquitaine et départements limitrophes, pour vous confier les missions suivantes :- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)- Gestion des stocks- Réception, contrôle et rangement des marchandises- Respect des techniques de fabrication- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCPLe profil recherchéVous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.Bienvenue chez VitalrestGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.Infos complémentaires

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
Mutuelle
CSE
Prime de tournant inclus
13ème mois inclus
Primes éventuelle(s) incluses
Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
Véhicule de service ou remboursement IK

Bidart - 64
CDI

Vitalrest