Chef de Projets R&D F/H

• Gérer un portefeuille de projets : innovation, rénovation, évolutions de process, appels d’offres, en lien avec le marketing, notamment des gammes de plats cuisinés français MDD et sauces à marque Zapetti.
• Evaluer la faisabilité en intégrant les contraintes de process, participer à la définition du planning.
• Piloter les essais en laboratoire, dans le respect de la charte de développement ou du Cahier des charges client, et des objectifs de qualité, coût et délai.
• Assister les équipes industrielles lors des préséries en lien avec le Responsable Application Industrielle, valider la conformité des 1eres productions.
• Définir le barème de stérilisation des nouveaux produits, leur durée de vie et mode de préparation.

• Participer à la veille sur les produits concurrents, les nouvelles technologies et process.
• Participer au processus d’innovation (créativité, brainstormings) aux côtés du marketing, en étant force de proposition de nouveaux concepts, notamment en lien avec ses connaissances techniques.

• Gérer, en lien avec le service Achats, les demandes de nouvelles matières premières nécessaires à ses projets auprès des fournisseurs, leur évaluation puis leur référencement.

• Participer à l'optimisation industrielle, économique et qualitative des recettes à charge en étant force de proposition, initier si besoin des projets pour tester les optimisations envisagées.
• Être le·la référent·e R&D d’un site dont vous devrez maitriser les process, et pour lequel vous contribuerez, en lien avec le Responsable Applications Industrielles, à la résolution de problèmes, aux optimisations, ainsi qu’à la définition des nouveaux équipements.

• Développer une ou plusieurs expertises pour lesquelles vous serez le·la référent·e pour le Groupe : se former, créer son réseau… en vue d’assurer une assistance technique transversale sur ces domaines.
• Evaluer organoleptiquement les essais et les optimiser jusqu’à obtention de produits satisfaisants, développer son expertise sensorielle et culinaire.

• OUVERTURE : Vous êtes positif, curieux, avez une bonne capacité de communication, et un excellent relationnel.
• SIMPLICITE : Enthousiaste et autonome, vous appréciez l’environnement agile, l’esprit entrepreneurial et la structure courte d’une entreprise de taille intermédiaire,
• EXIGENCE : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'analyse et de synthèse.
• RESPECT : Vous êtes à l’écoute des besoins consommateurs, mais aussi de ceux des autres services de l’entreprise et aimez la collaboration. Vous valorisez l’esprit d’équipe et la solidarité entre collègues.

• Premier échange téléphonique
• Entretien avec la RRH
• Entretien avec l'opérationnel
• Echange avec le manager recruteur

Cofigeo