Diététicien F/H

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :

Ce que vous ferez concrètement :HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
Intervenir dans l'élaboration des menus via le logiciel HESTIA et les déclinaison selon les pathologies des patients
Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :

Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager lors des comission de restauration
Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :

Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
Réaliser un contrôle de la qualité des plateaux repas des patients (respect des bons de commandes)
Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI
Fort(e) d’un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation
Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome

Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée