Chef de partie (F/H), Hôtel La Verniaz
- Évian-les-Bains, Haute-Savoie
- 28 200 €/an
- CDD
- Temps-plein
La magie de l’Hôtel Royal Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents📢 Vous êtes passionné par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?
Rejoignez l'équipe des cuisines de La Verniaz**** en qualité de Chef de partie🌟 Vos missions :
- Réaliser la production culinaire sous les directives du chef. 🍽️
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Organiser le travail des commis et garantir la cohérence des dressages.
- Contribuer à l’élaboration de la carte et au respect des recettes. 📜
- Veiller à la conservation et à la traçabilité des produits.
- Assurer le nettoyage, le rangement et la gestion des stocks.
- Travailler en synergie avec une brigade dynamique et polyvalente. 🚀
- Assurer le bon fonctionnement du service selon les standards.
Vous êtes diplômé en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.🚀 Compétences requises :
- 🍳 Passionné par la cuisine, dynamique, excellente présentation, ouverture d’esprit.
- 🎨 Créatif, adaptable, à l’aise dans les relations.
- 🤝 Bon esprit d’équipe
- 39h/semaine ⏰
- Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
- Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)💰
- Prime de cooptation
- Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R 🚆
- Prime d’habillage👕
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.