Alternance – Commis de Cuisine – Cuisine Traditionnelle H/F
Institut des Metiers Network - Lyon
Lyon
Alternance
Temps-plein
Il y a 16 jours
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Les missions du posteDans le cadre de ton alternance avec l'Institut des Métiers Network de Lyon, tu rejoindras une brigade de cuisine traditionnelle où tu apprendras aux côtés de professionnels expérimentés. Le poste de commis de cuisine est un rôle clé : tu prépares les ingrédients, assures la mise en place et soutiens l'équipe lors des services.Missions principales
Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper, tailler)
Réaliser des cuissons simples et participer au dressage des plats
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Respecter les normes HACCP en permanence
Travailler en étroite collaboration avec le chef et son équipe
Le profil recherché
Volonté d'apprendre et d'évoluer en restauration
Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
Rapidité et efficacité pendant les coups de rush
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - LyonNotre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Lyon, Vaulx-en-Velin, vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Alternance – Commis de Cuisine – Cuisine Traditionnelle H/F