Ouvrier(ière) polyvalent(e), atelier saurisserie/tranchage F/H

LES FUMOIRS DE SAINTONGE

  • Saujon, Charente-Maritime
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 22 jours
  • Postuler facilement
Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17).
Nous recrutons plusieurs ouvrier(ière)s polyvalent(e)s, atelier saurisserie/tranchage pour transformer nos matières premières en produits. Service Saurisserie (température ambiante 4°) : Vos missions : - Appliquer les consignes et modes opératoires d’hygiène et de sécurité associés à son poste * Tranchage à la main des filets
  • Mise en plaquettes du produit
  • Mise sous vide des plaquettes - Surveiller et contrôler la conformité des produits - Assurer l’identification des produits selon les consignes (marquage, étiquette traçabilité…) - Respecter les normes d’efficacité fixées (cadence, rendement…) - Alerter l’Animateur ou le Chef d’équipe en cas de dysfonctionnement ou d’anomalie - Transmettre les informations utiles à ses collègues de travail - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
Vous êtes : - Dynamique - Rigoureux(se) - Organisé(e) - Ponctuel(le) - Fiable Vous avez le sens de la propreté et du service.Expérience d’un an serait un plus dans le tranchage main.Conditions de travail : - La rémunération est le S.MI.C. -Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l’employeur. - Mutuelle selon le DUE de l’entreprise - 13ème mois au bout d’un an ancienneté -Horaires théoriques qui sont amenés à changer selon les besoins et la saison : - Du lundi au vendredi : 9h à 18hUne visite de l’entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail.
Sans diplôme/Autodidacte

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