Responsable petit-déjeuner et déjeuner (logé) F/H

Le Chalet Saint-Georges

  • Megève, Haute-Savoie
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 17 jours
  • Postuler facilement
À l’abri d’une ruelle piétonne de Megève, un chalet historique s’éveille à nouveau. Ses murs portent la trace des hivers passés, ses rideaux épais et ses fauteuils enveloppants évoquent un décor de théâtre, et ses fresques murales semblent convoquer des légendes oubliées.L’hôtel Saint‑Georges mêle le charme savoyard à la fantaisie d’un salon de campagne anglais. Imaginés par l’artiste et designer Luke Edward Hall, les intérieurs reflètent son amour profond pour les récits, la nature et les merveilles du folklore. L’atmosphère du lieu s’inspire autant des mythes alpins que des aventures rêvées de Luke.Les étoffes chantent, les objets conversent, et les chambres flottent quelque part entre un songe éveillé et un livre d’images oublié. Ici, le temps suit le rythme des saisons : balcons givrés, lumière dorée sur les terrasses, feu qui vacille à la nuit tombée. Une maison imaginée comme un roman, où la montagne devient décor, et le séjour, une histoire. Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.Nous recherchons une personne autonome et dynamique, capable d'assurer également le service du déjeuner:
  • Assurer un excellent service
  • Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
  • S'assurer du bon déroulement du service en salle et au room-service
  • Mettre en place le buffet et la salle
  • Coordonner le service entre la salle et la cuisine
  • Maintenir la propreté et la bonne maintenance du restaurant
  • Connaitre la carte et les plats
  • S'assurer de la satisfaction des clients
  • Coordonner le service entre la salle et la cuisine pour garantir une fluidité parfaite, du petit-déjeuner au déjeuner.
- Autonomie et sens de l'initiative pour gérer le service du matin et du midi. - Excellent relationnel et sens du service pour garantir une expérience client de qualité. - Rigueur et sens de l'organisation pour la mise en place et le bon déroulement des services. - Polyvalence et adaptabilité pour passer d'un service à l'autre. - Connaissance des produits et capacité à conseiller les clients.
BAC+2

Le Chalet Saint-Georges