Directeur Restaurant - Restauration rapide

Scalers

  • Toulouse
  • 38 400 €/an
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 9 jours
  • Postuler facilement
Scalers recrute un directeur de Restaurant chez le leader Mondial du Burger 🍔 sur la gare de Toulouse en CDIAvantages
- RTT
- Chèques vacances
- Mutuelle
- Tickets restaurants
- Chèques cadeaux
- Prime
- FormationPourquoi les rejoindre ?- Des formations à chaque étape de ton parcours.
- Des opportunités d’évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
- Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail.
- Un minimum d’1 week-end non travaillé par mois.
- Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches.
- Une prime transport
- Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
- La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance.
👉 Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !
Avantages :
  • Chèques cadeaux
  • Intéressement
  • RTT
  • Formation
  • Encadrer et dynamiser les équipes pour garantir cohésion, performance et bonne humeur au quotidien.
  • Orchestrer l’activité opérationnelle afin d’offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
  • Stimuler les ventes en animant des challenges motivants et fédérateurs auprès des équipes.
  • Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant et agir rapidement pour optimiser les résultats.
  • Garantir l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Assurer une gestion fluide des stocks et des approvisionnements pour un service sans rupture.
  • Piloter efficacement la gestion RH de proximité : recrutement, intégration, plannings, formation, objectifs, suivi du temps de travail, entretiens, etc.
  • Être acteur du déploiement de notre politique RSE et contribuer à une restauration plus responsable.
  • Expérience confirmée dans la restauration et/ou la grande distribution
  • Véritable animateur d’équipe, capable de fédérer et de motiver ses collaborateurs
  • Garant(e) de la politique RH de l’entreprise : respect des valeurs, gestion des talents et du climat social
  • Fort goût pour le développement des compétences et l’accompagnement de ses équipes
  • Responsable du compte d’exploitation : suivi et pilotage du chiffre d’affaires, de la marge, de la masse salariale et des matières premières
  • Leader naturel(le) avec un esprit de "patron de site" : rigueur, exemplarité et humilité dans la gestion quotidienne.

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