Commis Patissier (H/F) - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier Juillet à Novembre 2025 - Logement Possible

Relais & Châteaux

  • Saint-Paul-de-Vence, Alpes-Maritimes
  • CDD
  • Temps-plein
  • Il y a 17 jours
Description de l'entrepriseFondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et du restaurant le Saint-Paul, restaurant proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d'excellence et d'innovation.« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).Description du posteFonctions principales :Fonctions principales : * Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon les recettes.
  • Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage.
  • Etroite collaboration avec les chefs de partie, le sous-chef et le chef.
  • Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité.
Qualifications
  • Vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine
  • Vous avez effectué les formations nécessaires : CAP/BEP, Bac Pro ou BTS
  • Vous avez un véritable esprit créatif et recherchez l'équilibre entre excellence et innovation
  • Vous êtes au courant et faites souvent des veilles des normes d'hygiènes et de sécurité
  • Vous savez interagir avec une brigade et savez déléguer et contrôler dans le respect des autres
Informations complémentairesQualifications. Le profil recherché : * Vous êtes passionné(e) par la Patisserie
  • Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
  • Vous avez envie de partager vos connaissances et d'évoluer
Avantages : * Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux.
  • Horaires flexibles
  • Team Building, concours de pétanque, Barbecue
  • Force de groupe et développement en interne
  • Mutuelle
Poste à pourvoir à partir d'avril 2025Entretien téléphonique à partir de mi-janvier

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