
Second de Cuisine F/H
- Montgenèvre, Hautes-Alpes
- 2 140-2 504 €/mois
- CDD
- Temps-plein
- Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
- Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe
- Gérer les stocks, les commandes
- Encadrer et motiver l’équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.).
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.
- Poste à pourvoir en CDD de décembre 2025 à avril 2026
- Contrat saisonnier possible sur 9 mois
- Poste nourri avec contrepartie
- Logement possible
- 35-39h/semaine - Salaire de 2140€ à 2504€ brut/mois
- Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
- Un accès à certaines prestations du village vacances et selon village (spa, activités sports, salle de sports, prêt de matériels de skis...)