Second de cuisine F/H

Garrigae

  • Briançon, Hautes-Alpes
  • 2 900 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 7 jours
  • Postuler facilement
Les missions du posteVous avez du talent, de la rigueur, et l'envie de co-piloter une cuisine de qualité dans un hôtel 4★ en ouverture ?Bienvenue à la Caserne de Briançon, nouvelle adresse du groupe Garrigae. Un restaurant à taille humaine, attaché à une cuisine maison, locale, et de saison.Vos missions :
  • Soutenir le/la Chef(fe) de cuisine dans la production et l'organisation.
  • Encadrer l'équipe, transmettre les bonnes pratiques et garantir un haut niveau d'exigence.
  • Participer à l'envoi des plats, aux commandes, aux réceptions.
  • Garantir l'hygiène, la sécurité et la régularité des services.
Conditions : CDI - 2 900€ brut mensuel (39h/semaine)Horaires coupés - Prise de poste novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte.Rejoindre Garrigae, c'est...
  • Faire partie d'une brigade bienveillante et complice.
  • Travailler des produits frais dans une cuisine à taille humaine.
  • Participer à une ouverture enthousiasmante et porter l'identité culinaire du lieu.
Prêt(e) à cuisiner du sens, du bon, du vrai ? On vous attend en cuisine !Le profil recherché
  • Expérience confirmée sur poste similaire ou en tant que Chef de partie sénior.
  • Passion pour la cuisine authentique, sens du travail bien fait.
  • Capacité à encadrer une équipe, à prendre le relais si besoin.
  • Motivation à s'investir dans un projet d'ouverture avec de vraies valeurs.
Bienvenue chez GarrigaeLe Groupe Noemys, acteur en croissance sur le marché du tourisme, compte 14 hôtels et se structure autour de 2 marques : hôtels Noemys en périphérie urbaine et domaines d'excellence via la marque Garrigae.Nous proposons une large palette de choix en termes de types d'hébergements, de types de séjours et de destinations, qui nous permet de répondre à de nombreuses attentes et d'être l'allié de nos clients pour toutes leurs aspirations (offre loisirs ou affaires).Les valeurs du Groupe - L'exigence, La bienveillance et L'agilité - permettent de fédérer nos collaborateurs autour d'une vision claire : être générateur des plus beaux séjours pour nos clients.Les valeurs de la marque Garrigae, axées sur le bien-être, l'art de vivre, l'authenticité et la convivialité, s'inscrivent dans une tendance actuelle où les voyageurs recherchent des expériences plus authentiques et un retour à l'essentiel.Infos complémentairesAvantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et ProcéduresSecond de cuisine F/H
  • Briançon - 05
  • CDI

Garrigae