Serveur (H/F) - [Araucaria Hotel & Spa]
- La Plagne Tarentaise, Savoie
- CDD
- Temps-plein
- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction, gérer les plaintes éventuelles.
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client afin de le fidéliser.
- Effectuer et contrôler la mise en place de la salle.
- Dresser et ré-approvisionner les buffets.
- Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
- S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures.
- Proposer, conseiller le client afin de faire les ventes additionnelles proposées.
- Prendre les commandes de boissons et de les rentrer sur le logiciel.
- Être en charge de la facturation et de l'encaissement de ses tables.
- Applique les recommandations de son supérieur
- Respecte les process en place
- Respecte les procédures HACCP
- Assure le rangement ainsi que le nettoyage après le service de la salle, et des offices
- Contrôle le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signale toute anomalie
- Prend soin du matériel mis à sa disposition
- Appliquer les mesures barrières (dont port du masque obligatoire)
- Veille à ce que les espaces communs soient propres et bien dégagés
- Respecte les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel
- Respecte les engagements de la politique de développement durable pris par l'hôtel (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets…)
- Participer activement à la politique RSE de l'établissement