Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs Réf : Z36-291051 Second de cuisine H/F CDI Chambord
- Chambord, Loir-et-Cher
- CDI
- Temps-plein
Missions :- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Choisir les produits qui serviront à la réalisation des plats, réalisation de ces derniers (en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique) et contribuer à leurs évolutions en collaboration avec le chef de cuisine
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Animer l'équipe, aider au maintien de la motivation des membres et remplacer le chef de cuisine H/F si besoinLe profil AdéquatProfil :- Maitriser la cuisine et connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Savoir manager une équipe et être un bon gestionnaire
- Connaitre les normes d'hygiène (HACCP)
- Avoir une première expériences réussie sur un même type de posteRémunération :- Selon profil et expérienceHoraires :- En continu - 39h/semaine - travail le week-end
- 08h30-17h00Avantages :- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 euros
-Prime de carburant (400 euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Prime additionnelle (10% du dépassement du chiffres d'affaires mensuels est reversé à chaque salarié)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateurPour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 54 46 38 10.Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !Adéquat, Simplement pour vous !6 bonnes raisons de travailler avec AdéquatOffres similaires10797 offres disponibles+ 360agences en France160 000personnes par an accèdent à l'emploi (fixe ou temporaire)+ 35 ansd'expérience dans le recrutementPostuler plus tardJe souhaite recevoir cette offre par courrier électronique afin de pouvoir y postuler depuis un autre périphérique.