RESPONSABLE DE SALLE BRASSERIE BISTRONOMIQUE (H/F)
LH SOLUTIONS
- Aix-en-Provence
- 2 807 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Participer au service et se montrer exemplaire auprès de son équipe- Bon gestionnaireUne expérience de 3 ans dans le domaine est exigée.Les principales missions confiées seront :- Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.- Il doit contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar.- Accueille et gère également la clientèle pendant le serviceLe profil recherché- excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle,- sens très poussé du service client, souci du détail,- une maîtrise du français obligatoire.- Savoir manager une équipe dans la bienveillance et l'efficacité
- Participer au service et se montrer exemplaire auprès de son équipe- Bon gestionnaireExpérience éxigée de 3 ans dans le même posteBienvenue chez LH SOLUTIONSSolutions en recrutement généralisteInfos complémentaires- Salaire brut de 2807€/mois- Tickets restaurant 100€/mois- 2 jours de repos (Mardi + Mercredi)- horaires en continu et coupure ; Lundi, Jeudi et Vendredi 17h00 à fermeture (soit maximum minuit) Samedi et Dimanche de 11h à 15h et de 18h à fermeture.- Poste à pourvoir rapidement en CDIRESPONSABLE DE SALLE BRASSERIE BISTRONOMIQUE (H/F)
- Aix-en-Provence - 13
- CDI