Commis sommelier

Beaune, Côte-d'Or
CDI
Temps-plein

Il y a 17 jours

Description de l'entrepriseAu cœur de Beaune, capitale de l'œnotourisme, Loiseau des Vignes est le restaurant convivial où le vin est roi. Avec une cave de près de 2 000 bouteilles de Bourgogne et une sélection exclusive signée Éric Goettelmann, Meilleur Ouvrier de France 2019, le restaurant propose jusqu'à 32 vins au verre grâce à ses œnothèques uniques. Une expérience œnologique rare dans un cadre chaleureux.Afin d'accompagner le client dans cette large sélection de vins et de sublimer la cuisine raffinée du Chef Alexandre Dutat dans ce restaurant bistronomique, nous recherchons un commis sommelier.Description du posteVos missions :

Participer à la mise en place de la cave et du service en salle ;
Conseiller et servir les vins aux clients
Entretenir les verres, carafes et le matériel sommelier.
Servir les plats ;

QualificationsVotre Profil :

Formation en sommellerie/restauration
Volonté de progresser au plus haut niveau
La maîtrise de l'anglais est un plus
Présentation soignée et attitude positive

Informations complémentairesCe que nous vous proposons :

2 jours de repos consécutifs
20% de réduction sur tous nos biens et services
Possibilité d'évolutions au sein de nos établissements.

Relais & Châteaux

Postuler