Commis de cuisine F/H

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef.

• Effectuer les tâches de base : épluchage, découpe, préparation des garnitures, sauces, fonds, etc.

• Assurer la mise en place du poste de travail et le rangement en fin de service.

• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du matériel.

• Aider à la réception et au stockage des marchandises.

• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.

• Première expérience en cuisine souhaitée (hôtellerie/restauration, stage ou apprentissage accepté).

• Connaissance des bases culinaires et des règles d'hygiène HACCP.

• Capacité à travailler en équipe, rapidité d'exécution et polyvalence.

• Motivation, rigueur et sens de l'organisation.

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