Scandito – L’Italie en mesure élégante Inspiré du terme musical italien signifiant « rythmé » ou « scandé », Scandito vous invite à une expérience culinaire harmonieuse où chaque plat trouve sa place dans une partition savoureuse. Scandito marie avec justesse tradition et modernité, dans une ambiance chaleureuse et soignée. Chaque assiette est une note, chaque moment un tempo, pour une cuisine qui se vit comme une belle mélodie.Missions :Concevoir et gérer la carte des vins en harmonie avec les platsConseiller les clients dans le choix des vins, accords mets-vinsAssurer le service du vin avec élégance et précisionGérer la cave (stock, approvisionnement, conservation)Former et accompagner l’équipe de salle sur les produits et les techniques de serviceParticiper au développement de l’image haut de gamme de l’établissementProfil recherché :Formation en sommellerie (mention complémentaire ou équivalent)Passion pour les vins, notamment italiensExcellente présentation et sens du contactRigueur, sens du service et connaissance des règles de conservationCapacité à transmettre son savoir et valoriser l’offre en salle Avantages: Rémunération : 3071 brut € Tips : 300 / 400 € par mois 30% sur notre menu Café/thés et softs offerts Repas du personnel Avances sur salaire simplifiées Un parcours de formation en interne 4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs Planning communiqué un mois à l'avance Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle Pérspective d'évolution rapide CAP, BEP