Chef de Rang (H/F)

Machefert Group

  • Gassin, Var
  • 2 312 €/mois
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 3 jours
Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.Vos missionsLe Groupe Machefert recrute son Chef de Rang (H/F) pour renforcer son équipe jusqu'au 09 Octobre 2025 !Sous la responsabilité du Directeur F&B et du General Manager, vous serez en charge des missions suivantes :
  • Vous installez la salle, accueillez les clients, prenez et servez les commandes
  • Vous assurez la facturation
  • Vous créez une atmosphère immersive unique pour nos clients
  • Vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables
  • Vous vous assurez de la satisfaction des clients
Cette liste est non exhaustive.Vos compétencesVous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
  • Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
  • Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
  • Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
  • Vous avez un sens développé du service client et de la vente
  • Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
  • Vous êtes souriant, créatif et dynamique
  • Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
  • Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
  • Vous disposez d’une excellente présentation
  • Vous avez une excellente communication orale et écrite
  • Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment
  • Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service
  • Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP
  • Vous avez une passion pour le service
  • Vous êtes force de proposition
  • Vous êtes obligatoirement véhiculé(e)
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.AvantagesAvantage en nature logementIndemnité Compensatrice de NourriturePrise en charge de la mutuelle à hauteur de 60%CV et lettre de motivation à envoyerEntretien avec le Manager OpérationnelEntretien avec la Direction RHMachefert GroupHotels I Restaurants I Bars I EventsReconnu pour son audace et sa créativité, MACHEFERT GROUP évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en Janvier 2022 et lance un challenge sur 3 ans :Devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre court à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire : Escape the Ordinary.Ainsi le Groupe souhaite compter sur des profils dynamiques et avenants, éclectiques et surprenants, ambitieux et audacieux, capables de relever des challenges nombreux et variés aux côtés d’équipes soudées et motivées pour construire ensemble le futur de l'hospitality.

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