Chef de rang H/F

Lily of the Valley

  • La Croix-Valmer, Var
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 29 jours
  • Postuler facilement
Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.Au cœur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du Responsable de salle, la/le Chef(fe) de rang a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.
Ses missions sont les suivantes :
  • Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente
  • Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service
  • Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci
  • Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide
  • Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine
  • Dresser et débarrasser les tables
  • Participer au nettoyage du point de vente et des offices
  • Contribuer à la profitabilité du point de vente
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.CONDITIONS
  • Contrat à durée indéterminée (CDI)
  • À pourvoir dès maintenant
SAVOIR FAIRE
  • Connaissance en arts culinaires
  • Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
  • Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ÊTRE
  • Excellente présentation et relationnel
  • Esprit d’équipe
  • Organisation
  • Rigueur & professionnalisme
  • Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)
Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !AVANTAGES
  • Logés ou prime de logement
  • Navette staff
  • Deux jours de repos par semaine consécutifs
  • Heures supplémentaires récupérées
  • Avantages CSE (comité social d'entreprise)
  • Réductions staff dans l'établissement
  • Prime de cooptation
  • Uniforme fourni, blanchi
  • Mutuelle avantageuse
  • Ouverture à l'année

Lily of the Valley