Chef de partie H/F

Gressy, Seine-et-Marne
2 200-2 393 €/mois
CDI
Temps-plein

Il y a 14 jours
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Les missions du posteRejoignez l'excellence d'un hôtel 4 étoiles unique, à deux pas de Paris.Au Manoir de Gressy, nous cultivons l'art de recevoir dans un cadre verdoyant et raffiné, en bordure du canal de l'Ourcq. À seulement 30 minutes de Paris et 10 minutes de Roissy CDG, notre hôtel 4 étoiles est une adresse confidentielle et pleine de charme, prisée pour les séjours d'exception, les séminaires haut de gamme et les mariages élégants.Avec :

85 chambres de caractère, dont 31 avec terrasse privée.
Un restaurant gastronomique aux saveurs créatives.
Un bar chaleureux.
10 salles de séminaire baignées de lumière naturelle.
Une piscine extérieure chauffée en saison.

Le Manoir de Gressy est un lieu où la passion de l'hospitalité prend tout son sens.Nous recherchons un(e) Chef de partie H/F en CDI pour intégrer une brigade talentueuse et investie, guidée par un Chef de cuisine passionné.Vos missions

Gérer de manière autonome un poste (entrées, plats ou desserts)
Réaliser des plats raffinés en lien avec la carte
Appliquer les normes HACCP et respecter les consignes de sécurité
Participer à la dynamique de brigade et transmettre votre savoir-faire

Profil recherché

Niveau de formation minimum requis : CAP ou BEP Cuisine.
Rigueur, sens du goût et de la présentation
Esprit d'équipe, motivation et curiosité culinaire

Ce que nous offrons

Horaires en continu, sans coupure
Logement possible durant la période d'essai
50 % des frais de transport remboursés
Mutuelle d'entreprise
Perspectives d'évolution au sein d'un groupe hôtelier français (30+ établissements)

Vous cherchez un environnement stable, humain et stimulant pour évoluer ?
Envoyez votre candidature : nous avons hâte de vous rencontrer !Le profil recherchéChef de partie H/F

Gressy - 77
CDI

Le Manoir de Gressy