Chef de partie H/F - BRASSERIE ROSALIE

BRASSERIE ROSALIE

  • Chessy, Seine-et-Marne
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 16 jours
Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIEROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"Descriptif du poste :
  • S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
  • Participer à la réception des matières premières
  • Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
  • Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon(ne) gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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