
1er Barman F/H
- Magny-le-Hongre, Seine-et-Marne
- CDI
- Temps-plein
- Appliquer et faire appliquer les procédures d’ouverture et fermeture du poste
- Tenir le bar et la salle de bar
- Respecter et faire respecter les parstocks
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP
- Respecter et faire respecter les engagements de l’entreprise et les règles de sécurité
- Assurer l’approvisionnement du poste de travail lorsque le chef barman n’est pas là
- Veiller à la pérennité et au bon entretien du matériel
- Communiquer étroitement avec les autres services et son chef de service
- Implication dans l’atteinte des objectifs
- Vous possédez un diplôme de type Mention Complémentaire Bar ou Bac Pro restauration ;
- Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum en tant que barman, idéalement acquise dans un hôtel 4* auprès d'une clientèle internationale ;
- Vous avez le sens du Leadership
- Vous êtes dynamique, polyvalent, et êtes doté(e) d'un potentiel de vente ;
- Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ;
- Vous avez la passion du service et vous possédez un sens très poussé du service client et de la satisfaction client ;
- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'excellence et de préséance avec les clients ;
- Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ;
- Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ;
- La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ;
- L’opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ;
- Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ;
- L’accès à des formations de développement professionnel ;
- Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien.
- Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ;
- Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ;
- Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end ;
- L'offre présentée est un CDI ;
- La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge entre 50% et 70% par l'employeur ;
- Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ;
- Vous pourrez bénéficier d'un tarif préférentiel pour des réservations au sein de notre groupe.
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- Anglais - Niveau avancé