SECOND DE CUISINE H/F
- Vaucresson, Hauts-de-Seine
- CDI
- Temps-plein
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !VaucressonCDITemps CompletVotre quotidien chez nous :Dans la cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un second de cuisine pour un restaurant d'entreprise réalisant 200 couverts situé à Vaucresson.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion des stocks et de l'encadrement de l'équipe de cuisine.Vos principales missions seront les suivantes :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et dans la gestion de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Localisation : Vaucresson (92)
- Date de prise de poste : Immédiate
- Amplitude Horaires : du Lundi au Vendredi de 7h à 15h
- Avantages : RTT, 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Vous avez un diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Expérience significative en restauration collective
- Vous êtes reconnue pour votre capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Connaissance des normes HACCP
- Sens de l'organisation et rigueur
dans le monde