ContexteLa Métropole Européenne de Lille (MEL), c’est 50 ans d’innovations, de réalisations, d’équipements et de politiques au service de plus d’un million d’habitants et au cœur d’un territoire de 95 communes.Notre établissement public de coopération intercommunale, s’étend sur un territoire à la fois rural et urbain, fait de grandes villes et de villages. Il exerce ses compétences dans 19 domaines essentiels au service des usagers tels que l’aménagement, la voirie, l’assainissement, le transport, la culture, le tourisme, l’habitat, le développement économique…Les services de la MEL comportent plus de 2800 agents et plus de 100 métiers. Soutenus par une politique de formation continue ambitieuse, ils ouvrent des possibilités d’évolution professionnelle attractives.La MEL tient à t’offrir une véritable expérience collaborateur, pour cela tu seras accompagné par ton maître d’apprentissage mais également par des apprentis qui vivent une expérience similaire. Rejoins notre communauté de 120 apprentis !Si tu recherches une première aventure professionnelle au sein du secteur de la cuisine, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’une durée d’un à deux années sur Lille, et que tu es disponible à compter du 1er septembre 2024, cette annonce est faite pour toi.L’équipe du restaurant est composée de 25 agents : cuisiniers, magasiniers, agents polyvalents de restauration et équipe administrative qui servent en moyenne 600 repas par jour du lundi au vendredi.Elle œuvre au quotidien pour assurer une offre de qualité avec un maximum de produits frais et cuisines sur place.Tu souhaites en savoir plus sur ta future maître d’apprentissage ? Alors tu peux lire ces quelques lignes !Tanguy, cuisinier depuis 8 ans à la MEL, 20 ans d’expérience en restauration collective.Si tu es motivé et que tu veux apprendre le métier dans une brigade dynamique et investie, ce poste est fait pour toi.Nous disposons d’équipements à la pointe de la technologie et nous mettons tout notre savoir-faire pour fabriquer des plats varies avec des produits frais et de qualité.Je m’engage à t accompagner au quotidien dans ton apprentissage du métier de cuisinier !À bientôt !Rejoins-nous si tu prépares un bac +2 !MissionsNous recherchons un apprenti cuisinier, en contrat d’apprentissage uniquementSi tu prépares un bac pro cuisine et que tu as envie d’intégrer une équipe dynamique et impliquée, alors ce poste est fait pour toi !Tes principales activités :o Préparer les platso Réaliser la cuisson des alimentso Assurer la plonge cuisine et laverieo Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygièneo Nettoyer la cuisine et les matériels en fin de serviceProfilTes principales qualités :· Tu aimes le travail en équipe,· Tu es motivé et dynamique· Agilité et curiosité seront ta force pour faire adhérer le plus grand nombre· Techniques de réalisation et de présentation des mets,· Fabrication des plats, entrées, desserts,· Cuisson des plats· Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire· Et enfin, tu sais te montrer créatif et force de propositionDe plus, il t’appartiendra d’être acteur du lien avec ton maître d’apprentissage et ton centre de formation !La Métropole Européenne de Lille se reconnait par un savoir-faire et une posture tournés vers l’usager, la responsabilité et l’innovation.De plus, notre politique d’apprentissage dynamique et ambitieuse ouvre des possibilités d’évolution professionnelle attractives.Modalités d'exerciceLes particularités du poste :- Adresse du lieu d’exercice : Biotope – 2, boulevard des Cités Unies – 59000 LILLE- Avoir entre 16 et 29 ans au début du contrat d’apprentissage (pas de contrat de professionnalisation possible)Ce poste est à pourvoir à la rentrée de septembre 2024.· Modalités de candidature : envoi d’une lettre de motivation ainsi que d’un CV obligatoire à l’attention de Monsieur le Président· Pour plus d’informations, contactez le manager recruteur :Date limite de candidatures le 11/04/2024La Métropole Européenne de Lille lutte contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce poste est à pourvoir le plus rapidement possible. Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et cv) à l’attention de Monsieur le Président.Pôle : RESSOURCES HUMAINES INNOVATION ET DIALOGUESFilière : TechniqueCatégorie du poste : CFin de publication : 05/05/2024
