Pâtissier / Pâtissière
- Saint-Georges-sur-Loire, Maine-et-Loire
- 27 300-29 900 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Fabriquer une large gamme de pâtisseries en respectant les recettes établies et les techniques traditionnelles,
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits,
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires, cuire et effectuer le montage et la décoration,
- Savoir gérer et adapter les pics de production en fonction des périodes de forte affluence,
- Gérer le suivi des stocks de matières premières et l'approvisionnement quand cela est nécessaire,
- Savoir gérer en total autonomie la fabrication et la cuisson,
- Entretenir un espace de vente et disposer les produits en vitrine,
- Conseiller, préparer les commandes et fidéliser la clientèle,
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité des produits (HACCP, DGCCRF, sécurité…).
- Équipe stable dynamique et sympathique,
- Beaucoup d'entre aide,
- Rayon reconnu par le client pour sa qualité et l'image de l'entreprise,
- Laboratoire tout équipé.
- Saint-Georges-sur-Loire - 49
- CDI