Stagiaire Ingénieur Recherche & Développement H/F

Andros

  • Biars-sur-Cère, Lot
  • Stage
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
Les protéines végétales confèrent aux alternatives laitières des saveurs herbacées et des textures différentes, réduisant ainsi leur acceptabilité par le consommateur.Votre mission de stage :Pilotage d'un projet transversal pour voir l'impact de la fermentation sur différentes bases végétales.
  • Effectuer des recherches bibliographique et échanges avec fournisseurs,
  • Réalisation de plans d'essais, réalisation, suivis et propositions de solutions,
  • Créer une boite à outils des différentes souches et de leurs impacts sur les différentes bases (temps de maturation, acidité, organoleptique…).
ProfilActuellement en dernière année d'étude d'Ingénieur Agroalimentaire Bac +5, vous êtes à la recherche d'un stage de fin d'étude en Recherche et Développement.Nous recherchons un candidat doté d'une méthode de travail rigoureuse, d'un esprit de synthèse aiguisé et d'une force de proposition proactive, capable de contribuer efficacement à nos projets R&D.Vous possédez un solide sens du relationnel qui vous permettra d'être à l'aise dans les échanges avec les différents acteurs en interne ou en externe et vous aimez travailler en équipe.Votre autonomie, votre créativité ainsi que votre curiosité sont des atouts majeurs pour la réussite de ce stage.

Andros