Demi Chef De Partie

NINETTE

  • Marseille
  • 2 200-2 300 €/mois
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 7 jours
Rejoignez La Marine des Goudes, une entreprise dynamique et innovante dans le secteur des restaurants, où nous valorisons la créativité, l'éthique, l'apprentissage, la responsabilité, l'altruisme et la confiance. En tant que Demi Chef De Partie, vous ferez partie d'une équipe de passionnés qui partagent un engagement commun pour l'excellence culinaire et le développement personnel. Avec un effectif de 51 à 200 collaborateurs,La Marine des Goudes offre un environnement stimulant où vos compétences culinaires seront mises en valeur et développées. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement à la création de plats innovants tout en respectant nos valeurs fondamentales. Si vous êtes prêt à relever le défi et à progresser dans votre carrière au sein d'une entreprise qui prône la confiance et la collaboration, nous serions ravis de vous accueillir chez La Marine des Goudes .Vos missions
  • Assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats, en respectant les standards de qualité et de créativité de La Marine des Goudes.
  • S'assurer que tous les ingrédients sont correctement stockés, préparés et utilisés de manière éthique et conforme aux normes sanitaires.
  • Participer activement aux sessions de formation continues pour développer ses compétences culinaires et contribuer à un environnement d'apprentissage collectif.
  • Assumer la responsabilité des tâches assignées et s'assurer que toutes les préparations sont effectuées dans les délais impartis.
  • Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe en faisant preuve d'altruisme et de confiance pour atteindre les objectifs communs du restaurant.
Vos compétences
  • Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente dans un environnement de restauration.
  • Capacité démontrée à travailler de manière créative et autonome tout en respectant les standards éthiques de l'entreprise.
  • Expérience antérieure en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie, avec un engagement fort pour l'apprentissage continu.
  • Compétence avérée dans la gestion des stations de cuisine avec un sens de la propriété et de la responsabilité.
  • Capacité à collaborer efficacement au sein d'une équipe en faisant preuve d'altruisme et de confiance envers les collègues.
Avantages
  • Un environnement de travail unique, en bord de mer.
  • Une équipe dynamique et passionnée par l’art culinaire.
  • Des opportunités de progression et de formation continue.
  • Une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel.
Rejoignez La Marine des Goudes, un joyau de l'industrie des restaurants, en tant que Chef De Partie. Contribuez à notre passion culinaire au sein d'une équipe dynamique et innovante.NINETTEGroupe de 5 etablissements sur Marseille :Sepia : Terre/Mer bistronomiqueJulis : Cocktail et Tapas perchés sur le toit de MarseilleLa Marine des Goudes : Restaurant de poisson 100% MediteranneenCecile FC Malmousque : Deli New Yorkais , sandwich et plat preparéCecile FC Les Goudes : Deli New Yorkais , sandwich et plat preparé

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