Chef de cuisine F/H
Emera
- Antibes, Alpes-Maritimes
- CDI
- Temps-plein
- Elaborer des menus ;
- Passer les commandes auprès des fournisseurs alimentaires ;
- Manager des équipes : organiser et coordonner le travail de votre équipe, veiller à sa cohésion, au respect de l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques du groupe ;
- Organiser votre service : évaluer et adapter les besoins en approvisionnement et les besoins humains (planning/recrutement/remplacement) ;
- Maîtrise budgétaire/inventaire et de l’outil informatique
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Horaires continus ou coupés
- Fin de service à 19h30
- CDI 35h hebdomadaire
- Statut Cadre
- Etablissement à taille humaine, au sein d’une équipe pluridisciplinaire
- Soutien managérial 7j/7j
- Avantages repas sur résidence
- Salles de détente
- Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles
- Venez découvrir les témoignages de nos collaborateurs :
- Quelques beaux dressages :