Coordinateur qualité H/F
FORO MAREE
- La Rochelle, Charente-Maritime
- 2 000-2 400 €/mois
- CDI
- Temps-plein
- Suivre la traçabilité des lots entrants
- Suivre la conformité des lots (agréage)
- Appliquer les plans d'échantillonnage interne
- Appliquer le plan de maitrise sanitaire
- Communiquer avec les opérateurs de production les règles de tri et de conditionnement selon les exigences clients
- La construction et la communication des indicateurs
- le suivi du document HACCP
- le suivi des audits internes
- la participation active à l'audit IFS
- Connaissances des normes et critères qualité des produits de la mer
- Connaissances des exigences clients (produit, qualité, emballage)
- Connaissance des règles de sécurité et des BPH.
- Connaissances des modes opératoires de l'entreprise
- Connaissance de la méthodologie HACCP
- Connaissance de la norme IFS (version applicable), ISO 22000.
- Esprit d'analyse et résolution de problèmes
- Connaissances des outils d'analyse type 5M, QQOQCP, 5 pourquoi ou SWOT
La société bénéficie de la force du groupe Océalliance, leader français du mareyage (CA 250 M€, 600 ETP),
présent sur les côtes françaises ainsi qu'en Ecosse.Infos complémentairesMutuelle prise en charge à 60% par l"employeur13 eme mois à partir d'un an d'anciennetéCSE avec avantages (carte cadeau, offres promotionnelles, accompagnements sociaux, etc)Accord d'intéressement et de participationCoordinateur qualité H/F
- La Rochelle - 17
- CDI