Chef de rang F/H

Esprit de France

  • Aix-en-Provence
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 13 jours
Description de l'entreprisePaul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.Description du posteMissions principales:
  • Préparer le restaurant pour le service :
- Mise en place des consoles de service ; propreté des locaux et du matériel, dressage des tables ; * Prise des commandes et exécuter le protocole de service ;
  • Conseiller et répondre aux besoins des clients ;
  • Superviser le travail des commis et contribue à leur formation ;
  • S'occuper du service du vin et du fromage ;
  • Procèder à la facturation et aux encaissements ;
Profil recherché
  • Savoir travailler en Équipe
  • Bonne élocution
  • Savoir-faire commercial
  • Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l’accueil et du service
  • Disponibilité, adaptabilité, autonomie
  • Rigueur et ponctualité
  • Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
  • Bonne présentation
Réf: 14a38649-b69c-4e75-97ef-ae83cf8fc27f

Esprit de France