Chef Boulanger H/F

Page Personnel

  • Tarn
  • 27.000-28.000 €/an
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 1 mois
  • Postuler facilement
Notre client, parmi les leaders de la grande distribution alimentaire, recherche un Chef Boulanger, poste basé à proximité de Gaillac.

Directement rattaché au Chef de Secteur Frais, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et assurez la gestion du centre de profit. Vos missions sont les suivantes :
  • Manager votre équipe et animer la performance,
  • Développer les compétences de vos collaborateurs,
  • Assurer la gestion commerciale du rayon afin d'assurer un développement pérenne du chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité,
  • Piloter les approvisionnements et construire l'assortiment en fonction des attentes consommateurs du magasin,
  • Construire l'offre et concevoir les recettes : Assortiment et nouveauté, élaboration des fiches recettes, fabrication des produits pâtisserie, planification et ordonnancement,
  • Garantir le respect des normes et règles d'hygiène et sécurité sur le laboratoire et la tenue du rayon,
  • Effectuer un reporting qualitatif et régulier de l'activité d'exploitation du rayon.
Leader de la grande distribution alimentaireChef Boulanger

Personne de terrain, vous avez le sens des priorités et savez réagir rapidement aux imprévus liés au commerce. Pourvu d'une formation et d'au moins une expérience en boulangerie à un poste similaire, vous savez satisfaire et fidéliser votre clientèle. Vous donnez les directives à votre équipe afin d'optimiser le commerce et la rentabilité de votre rayon. Vous connaissez et faites respecter les conditions d'hygiène et traçabilité des produits. Vous avez envie de faire évoluer le rayon par vos connaissances et votre expertise.

Page Personnel Commercial, leader sur le recrutement de profils commerciaux en France, met à disposition de ses clients son expertise et ses outils innovants pour répondre à leurs besoins en recrutements commerciaux sur l'ensemble du territoire national. Notre client, parmi les leaders de la grande distribution alimentaire, recherche un Chef Boulanger, poste basé à proximité de Gaillac.

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