Description de l'entrepriseVous aimez le challenge ? Rejoignez nos équipes dynamiques et professionnelles chez Cabot Bordeaux, Société Hôtelière du Golf du Médoc et vivez une expérience enrichissante dans un cadre privilégié !Description du posteNotre Hôtel recherche un chef de partie (H/F) en CDI dès que possibleMissions:Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :- Travailler en autonomie selon les consignes des seconds et du chef de cuisine- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Garantir une qualité constante des mets fabriqués- Encadrer et former les commis de cuisine et plongeurs- Utilisation du logiciel E-pack hygiène- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèleQualificationsVous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe -Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonomeInformations supplémentairesLe site n'est pas desservi par les transports en commun et le poste est non logé.Avantages :- Réductions tarifaires (Golf, Restaurant, Spa, Proshop)- Restaurant d'entreprise - Pourboires- Possibilité de jouer au golf sur votre temps libre- Mutuelle d'entreprise familleHoraires : - Période de travail de 8 Heures, sans coupure
