Chef de Cuisine

Orthez, Pyrénées-Atlantiques
2 460-2 460 €/mois
CDI
Temps-plein

Il y a 24 jours
Postuler facilement

Les missions du posteVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?En tant que Chef de cuisine H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de ORTHEZ (64), nous vous confierons les missions suivantes :- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)- Gestion des stocks- Réception, contrôle et rangement des marchandises- Respect des techniques de fabrication- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCPVous travaillerez au sein d'un établissement de 120 couverts le midi et 30 couverts le soir avec 2 personnes à manager.Vous serez amené à travailler le week-end.Le profil recherchéVous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.Bienvenue chez VitalrestGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé.Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante.Infos complémentaires

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
Mutuelle
CSE
13ème mois inclus
Primes éventuelle(s) incluses
Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)

Chef de Cuisine

Orthez - 64
CDI

Vitalrest