Les missions du posteVos missions principalesEn tant que conducteur de ligne, vous assurez la production sur nos lignes de fabrication en garantissant productivité, hygiène, qualité et sécurité.Préparation des lignes de productionPréparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabricationAlimenter la ligne en ingrédients et vérifier leur conformitéPréparation des pâtesContrôler la conformité des pesées et respecter les règles de traçabilitéSélectionner la recette sur l'automate et lancer le pétrissageIncorporer les ingrédients et suivre le bon déroulement de la productionRéaliser les enregistrements de suiviPilotage de la cuisson et contrôle qualitéAjuster les réglages de cuisson selon les standardsRéaliser les contrôles qualité des produits finisRenseigner les données dans le système informatique de gestionMaintenance et hygièneAssurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matérielIntervenir en maintenance de premier niveauHorairesLundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 13h-21hMardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21hNuit possible sur la base du volontariatLe profil recherchéPremière expérience réussie en conduite de ligne et/ou machine de production, idéalement en agroalimentaireÀ l'aise avec les outils informatiquesDynamique, rigoureux(se), méthodique, et impliqué(e) sur le terrainBon esprit d'équipe et souci du travail bien faitBienvenue chez AlterAlter -Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.Les offres d'emploi diffusées par EUREKA INTERIM sont réservées à un public prioritaire, répondant aux critères de l'IAE (public prioritaire type RSA, ASS, TH, demandeurs d'emploi de longue durée...). N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier ensemble votre éligibilité !Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale.Conducteur de ligne (H/F)