Cuisinier H/F

Option Intérim

  • Aubervilliers, Seine-St-Denis
  • Intérim
  • Temps-plein
  • Il y a 1 jour
Brasserie située à Aubervilliers recherche un(e) cuisinier(e) pour une mission en intérim.Vos missions :
  • Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de la carte (entrées, plats chauds, garnitures, desserts simples)
  • Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des assiettes servies
  • Participer à l’élaboration des plats du jour et menus
  • Gérer les cuissons, sauces et accompagnements dans le respect des fiches techniques
  • Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Entretenir, nettoyer et ranger le poste de travail et le matériel de cuisine
  • Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises (réception, stockage, rotation des produits)
Profil recherché :
  • Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine)
  • Expérience en brasserie ou restauration traditionnelle fortement souhaitée
  • Bonne maîtrise des techniques de base (cuissons, sauces, dressage)
  • Rigueur, rapidité et sens de l’organisation
  • Esprit d’équipe et dynamisme
Vous êtes disponible rapidement ? Candidatez :)REF : IND2024OPTION INTERIM VOUS PROPOSE TOUTE SON EXPERTISE SUR LE MARCHÉ DU RECRUTEMENTTravail temporaire, CDD/CDI, pour un accroissement d’activité, un remplacement de salarié absent, ou un nouveau marché à conquérir…Option Intérim vous accompagne dans les différentes étapes de vie de votre entreprise et vous propose une méthode éprouvée du recrutement basée sur 4 principes :
  • L'identification de votre besoin
  • Un process de recrutement personnalisé
  • La sélection et le recrutement de votre candidat
  • Le suivi et des conseils
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