AGENT DE RESTAURATION A LA CRS N°13 SAINT BRIEUC H/F

Ministère de l'Intérieur

  • Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
  • CDI
  • Temps-plein
  • Il y a 14 jours
Détail de l'offreInformations généralesRéférence BS022PNC-107374Date limite de candidature31/12/2025Description du posteVersantFonction publique d'EtatCatégorieCatégorie C (employé)Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuelsDomaine et métierIntervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaireType de posteTechnique et spécialiséStatut du posteVacantIntitulé du posteAGENT DE RESTAURATION A LA CRS N°13 SAINT BRIEUC H/FDescription du posteGroupe RIFSEEP : 2Vos activités principales :Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au mess et au foyer.Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.Activités annexes ponctuelles :Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.Votre environnement professionnel :Activités du service- Le service de l'ordinaire assure la confection et le service des repas de l'unité à résidence et en déplacement.- Le service foyer assure la distribution des boissons et des denrées accessoires à résidence et en déplacement avec tenue d'une caisse.Composition et effectifs du service
2 MAJ + 2 BCCS + 1 GPX + 1 CST + 2 OC + 3 ATIOM Option cuisine + 18 ATIOMLiaisons hiérarchiquesCommandant d'unité et adjoint - Le gérant du mess et ses adjoints - Chef d'équipe, ouvriers cuisiniersLiaisons fonctionnellesLe Service Général, le Secrétariat et le Commandant d'UnitéConditions particulières d'exerciceSpécificités du poste / Contraintes / Sujétions :- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.- Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.- Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.- En déplacement pour les fonctionnaires uniquement : Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.- Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTTQui contacter ?Mail : crs13-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.frGérant du mess : 02 21 68 33 76Secrétariat CRS N°13 : 02 21 68 33 65Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat.Date limite de candidature : 31/12/2025Liste des pièces requises pour déposer une candidature :Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdfDescriptif du profil recherchéConnaissances techniquesConnaître l'environnement professionnelniveau pratique / requisSavoir-faireSavoir appliquer la réglementationniveau pratique / requisSavoir s'organiserniveau pratique / à acquérirSavoir travailler en équipeniveau pratique / requisSavoir-êtreFaire preuve de rigueur et de méthodeniveau pratique / requisSavoir s'adapterniveau pratique / requisSavoir accueillirniveau pratique / requisVos perspectives : Evolution statutaire.Durée attendue sur le poste : 3 ansTemps pleinOuiCritères candidatNiveau d'études min. requisNiveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEPNiveau d'expérience min.DébutantDocuments à transmettreL'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoireInformations complémentairesInformations complémentairesLocalisation administrative et géographique / Affectation :CRS N° 13 - 161 Boulevard de l'Atlantique - 22000 SAINT-BRIEUCEmploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :Intervention technique et logistiqueVous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letatCode fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaireSi plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :Temps de travail sur emploi-type 2 :Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)Logistique et technique opérationnelleVous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdfCode fiche de l'emploi type 1 (REMI) :LOG014A : Agent de restauration - d'intendanceSi plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):Temps de travail sur emploi-type 2 :Code US : 22CR1300Code UO : 22CR1303Fondement juridique du recrutementTitre III du livre III du Code Général de la Fonction Publique ;2° de l'article L332-2Télétravail possibleNonManagementNonLocalisation du posteLocalisation du posteEurope, France, Bretagne, Côtes d Armor (22)Lieu d'affectationCRS N° 13 - 161 Boulevard de l'Atlantique - 22000 SAINT-BRIEUCLieu d'affectation (sans géolocalisation)CRS N°13 SAINT BRIEUCDemandeurDate de vacance de l'emploi01/01/2026Personne à contacter (mail)crs13-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr

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