Directeur de restaurant F/H

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !Ce que l'on vous propose :

Ce que vous ferez concrètement :

Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
Gérer au quotidien la relation client et convives
Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
Gérer les commandes, le stock, les menus
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
Vous avez de réelles compétences administratives et financières
Vous êtes un manager d’expérience
Vous maitrisez les outils informatiques
Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
Vous êtes orienté(e) résultats
Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.