Chef(fe) cuisinier F/H- CDI

• Recruter et diriger l'équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre.
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats en suivant scrupuleuse les fiches techniques dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
• Connaître, suivre et respecter le plan de maîtrise sanitaire mis en place par le groupe
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante.
• Manager et animation de l'équipe de restauration
• Réaliser l'inventaire mensuel

• Vous avez une première expérience en restauration collective
• Connaissance et application de la norme HACCP
• Connaissance du logiciel de commandes SOL (un plus)
• Esprit d'équipe, dynamisme
• Rigueur

• Type de contrat de travail : CDI
• Date démarrage souhaité : 27/10/2025
• Temps de travail & horaires : 35h par semaine, restaurant ouvert 1 soir par mois uniquement,
• Travail le WE et jours fériés en roulement
• Rémunérations & avantages : 2800 € brut par mois, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs.

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