Responsable de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage - Bordeaux H/F
Page Personnel
- Bordeaux, Gironde
- 43 000-45 000 €/an
- CDI
- Temps-plein
- Vous avez en charge les achats, la fabrication des produits d'une gamme en charcuterie traiteur, la mise en place des offres commerciales et la théâtralisation de votre rayon,
- Vous maîtrisez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Vous êtes le responsable de la détermination et de la réalisation des objectifs de votre compte d'exploitation : Chiffres d'affaires, marge, productivité, stock, démarque, frais de personnel,
- Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du commerce et veillez au bon climat social,
- Vous pourrez également assurer des permanences au sein du magasin.