BARMAN en alternance

Joué-lès-Tours, Indre-et-Loire
Alternance
Temps-plein

Il y a 17 jours
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Les missions du posteLa préparation de cocktails et la tenue d'un bar vous intéresse ?Vous souhaitez affiner vos compétences en service ?Antée Formation recherche pour plusieurs de ses entreprises partenaires des Barmans en apprentissage.Votre profil :Vous avez entre 18 et 29 ans et êtes éligible à l'apprentissage.Vous êtes motivé(e) dynamique et curieux(euse).La formation :En 12 mois, préparez le Titre à finalité professionnelle de Barman25% du temps en formation, 75% du temps en entrepriseLe contenu de la formation :- Réaliser et optimiser l'accueil et le service des clients au bar- Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits d'accompagnement servis au bar- Accompagner l'évolution de l'offre et l'amélioration de l'expérience client au barVos missions en entreprise :

Mettre en place les locaux, matériels et produits
Doser en utilisant une verrerie adaptée
Maîtriser la confection des cocktails
Servir et assurer le suivi du service
Contrôler les stocks
Vérifier l'état de marche du matériel
Réceptionner et contrôler les produits périssables et non périssables
Élaborer et utiliser une fiche technique
Enregistrer, facturer, encaisser une commande
Accueillir le client
Utiliser les supports de vente
Conseiller et orienter le choix du client
S'informer pour mieux informer le client
Participer à l'animation du point de vente
Effectuer les opérations de caisse

Si cette formation vous intéresse, envoyez-nous vos CVs :)Le profil recherchéBienvenue chez ANTEE FORMATIONAntée Formation est un CFA situé à Joué-lès-tours. Nous proposons 30 formations diplômantes du niveau CAP au BAC+5. Nos formations sont proposées sur 6 mois en continue ou sur 12 mois en alternance.BARMAN en alternance

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