Alternance - Assistant de Production en Cuisine de Dark Kitchen H/F
Institut de Metiers Network - Balma
Toulouse
Alternance
Temps-plein
Il y a 3 jours
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Les missions du posteTu rejoindras une "dark kitchen" (cuisine dédiée à la livraison) en pleine expansion, en partenariat avec Institut des Métiers Network de Balma. Tu seras formé(e) à une production organisée en flux tendu, centrée sur la rapidité et la qualité.Tes missions principales seront :
Préparer les éléments à l'avance : sauces, viandes, garnitures
Participer au montage rapide des plats à livrer
Gérer les tickets de commande et les priorités
Assurer le conditionnement et l'étiquetage
Nettoyer et désinfecter les surfaces selon les normes strictes
Le profil recherché
Tu veux découvrir un format de restauration innovant
Tu es précis(e), organisé(e) et efficace sous pression
Tu veux un tremplin vers les cuisines de production ou les franchises
Bienvenue chez Institut de Métiers Network - BalmaNotre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Alternance - Assistant de Production en Cuisine de Dark Kitchen H/F