Les missions du posteProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers?C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69) , nous recherchons notre Cuisinier (H/F), afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour.Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée !Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). Un parrain sera également à votre écoute tout au long de votre intégration (Chef Gérant expérimenté).En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :- Gérer, planifier et superviser la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène,- Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales,- S'assurer de la qualité de la production, et de l'organisation du restaurant (Choix, présentation et dressage),- Effectuer l'entretien des outils de production (Matériels et locaux).Liste non exhaustive.Horaires : 7h-15h00/9h00-17h00 du lundi au vendredi et travail 1 week end sur 2.Une nouvelle page s'ouvre pour Acsent Des Confluences et nous serions ravis de partager ces nouvelles aventures à vos côtés.En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement…Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !Le profil recherchéVous possédez une expérience significative en collectivité et avez le sens du service. Vous devrez faire preuve d'autonomie dans la gestion de votre production tout en étant à l'écoute et accompagné(e);Bienvenue chez AcSent des Confluenceshttps://www.acsent.eu/Infos complémentaires13ème mois + mutuelle + primes PAC et PSM (75euros)Remboursement transport à hauteur de 50%.Cuisinier H/F
