Chef-gérant H/F - établissement senior - Saint Pierre

API Restauration

  • Saint-Pierre, Bas-Rhin
  • Contrat
  • Temps-plein
  • Il y a 30 jours
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !API CUISINIER S D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective recherche, pour l'un de ses établissements spécialisé senior et situé à SAINT PIERRE (67), son futur Chef Gérant H/F, en CDI, 35h/semaine.Ses missions:
  • Garantir la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant,
  • Participer à la production culinaire avec l’aide de son équipe,
  • Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.),
  • Etre l’interlocuteur privilégié de nos clients.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
  • Temps complet
  • 2 weekends par mois travaillés avec prime mensuelle
  • TOUS LES MERCREDIS en repos
  • Possibilité de travail sur 4 jours
  • Poste à pourvoir immédiatement
Semaines de travail type :
  • semaine 1: lundi/mardi/vendredi : 7h/14h - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30
  • semaine 2: lundi/mardi/vendredi : 15h/19h30 - jeudi : 7h/14h - 16h/19h30
Vos avantages :
  • Salaire (selon expérience) sur 13 mois
  • Prime d'activité continue 60€
  • Prime 2 weekends travaillés 35€
  • Participation aux bénéfices
  • Mutuelle entreprise
  • Prévoyance
  • Comité d'Entreprise
  • Tenue de travail fournie et blanchie
  • Formation en interne sur notre centre dédié en Alsace
  • Possibilité de participation à hauteur de 50% frais transports en commun
Votre profil :
  • CAP, BEP, Bac Pro cuisine souhaité.
  • Expérience de 2 ans dans la fonction, idéalement en restauration collective.
  • Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
->Bon(ne) cuisinant(e), vous êtes passionné(e) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme.->Organisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel.Envoyez-nous votre candidature !Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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