Assistant Manager Cuisine centrale H/F
Parc Astérix
- Plailly, Oise
- 1 850 €/mois
- CDD
- Temps-plein
- Vous effectuez le suivi de la production selon les prévisions de fréquentation et les besoins des différents points de vente
- Vous veillez à ce que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire soient scrupuleusement respectées
- Vous participez à l'analyse des ventes et au calcul des ratios
- Vous effectuez les inventaires de matières premières
- Vous participez à l'encadrement des équipes : intégration, formation et accompagnement
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire brut: 1850€Rejoignez nos équipes !Profil
- Vous avez une 1ère expérience en laboratoire de production, cuisine ou boulangerie avec une gestion de volumes importants
- Vous avez une bonne maitrise de l'outil informatique et notamment d'Excel
- Vous faites preuve de rigueur et avez un excellent sens de l'organisation
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe et/ou un diplôme en management serait apprécié