
Chef équipe chaud
- Saint-Martin-de-Ré, Charente-Maritime
- CDI
- Temps-plein
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil et expérienceVos missions :
ACTO La Rochelle recrute un Chef de Partie - Chaud pour renforcer l'équipe d'un restaurant situé sur l'Île de Ré.Au quotidien, vous serez en charge de :
- Préparer et cuisiner les plats chauds en respectant les fiches techniques et standards de qualité
- Assurer la mise en place avant le service
- Gérer votre poste de travail et garantir la régularité des cuissons et assaisonnements
- Travailler en lien avec le Chef et l'équipe de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie - Chaud
- Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Autonomie et créativité appréciées
- Saint-Martin-de-Ré - 17
- CDI