CHEF DE RAYON POISSONNERIE F/H – EBR811A
- Albi, Tarn
- CDI
- Temps-plein
- Vous managez votre équipe de collaborateurs et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire…)
- Vous établissez les plannings, formations du personnel et animations des rayons.
- Votre analyse vous permettra de mettre en place des actions commerciales dans le respect de la politique de l’enseigne.
- Gestionnaire des achats, des commandes et des stocks, vous maîtrisez la marge et le chiffre d’affaires en suivant les objectifs fixés.
- Vous suivez le compte d’exploitation et effectuez des inventaires.
- Le suivi de vos registres obligatoires sera mis à jour en temps et en heure.
- Vous assurerez la liaison quotidienne avec le service comptabilité.
- Vous devez suivre les recommandations de votre hiérarchie et de la centrale d'achat en ce qui concerne les gammes, les volumes d'achat groupement, les prix, les animations promotionnelles.
- Vous serez sans concession lors de vos contrôles de réception de marchandises en qualité, quantité et prix.
- Votre autonomie de management doit être suivie de compte rendu d'activité permettant à votre PDG d'être avisé hebdomadairement de la qualité de votre secteur d'activité au sein de la société