Mission:Du dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser !Notre hôte lbis styles Perpignan à Perpignan recherche activement un Responsable Restauration F/H, en CDIà temps plein, à partir du 01/08/2025.Vos futures missions :● Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines.● En recherche constante d'évolution, vous n'hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel.● Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l'écoute des besoins et envies de chacun.● Vous êtes garant du développement lié à l'activité restauration de l'hôtel et veillez à sa rentabilité.● Vous êtes référent en matière d'hygiène et de sécurité.Vos avantages :● Salaire :€ mensuel brut● carte heartistEt en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d'évolutionPour postuler :marie.marques@accor.comRejoignez nous dès maintenant !Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Profile:Parlons de vous :● La cuisine n'a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences dans la gestion de l'activité restauration vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de l'initiative hors pair.● Vous aimez manager et être à l'écoute de vos équipes, à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion.● Vous êtes maître en matières de contrôle opérationnel, d'élaboration de budget, prévision, conception de menu, mais aussi en vente et marketing.● Do you speak english ? That's perfect !
